PDIP Bali Promosikan Kuliner Tradisional ke Mancanegara
Keunikan kuliner Bali dihadirkan dalam Festival Kuliner Bali 2020 untuk pertama kali diselenggarakan di Bali dalam rangka perayaan Hari Ulang Tahun PDI Perjuangan yang ke-47.
Ajang ini mengusung bertema “Solid Bergerak Wujudkan Indonesia Negara Industri Berbasis Riset dan Inovasi Nasional“
Koordinator Festival Kuliner Bali 2020 I Made Ramia Adnyana menuturkan, misi dari Festival Kuliner Bali (FKB) 2020 adalah melestarikan dan mengembangkan kuliner tradisional Bali untuk mengembangkan inovasi pengolahan pangan sesuai dengan kearifan lokal Jana Kerti.
“Festival ini juga bertujuan melestarikan Mutiara Kuliner Khas Nusantara warisan Proklamator RI, Bapak Ir. Soekarno,” tandasnya saat konferensi pers di DPD PDIP Provinsi Bali, Jumat (21/2/2020).
Acara dikoordinir DPD Partai dan bekerjasama dengan Perempuan Sarinah kabupaten/kota, Asosiasi Kuliner (ICA BALI), GIPI, PHRI, IHGMA, dan IFBEC secara serentak diadakan di seluruh Kabupaten/Kota se Bali.
Penyelenggara membuka kesempatan bagi masyarakat umum baik Desa Adat, Sekaa Teruna Teruni, Komunitas Kuliner, Hotel dan Restaurant serta Ibu – Ibu PKK untuk berpartisipasi dalam FKB 2020 ini dan berkompetisi untuk memasak & menyajikan masakan terbaik dari daerah masing-masing.
FKB 2020 akan dibuka oleh masing masing Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten/Kota se Bali, sementara untuk lokasi FKB 2020 ditentukan oleh DPC Partai di tempat terbuka dan nyaman yang akan dilaksanakan pada hari Minggu, 23 Pebruari 2020 pukul 09:00 – 13:00 WITA.
Ramia menambahkan, peserta diwajibkan mengenakan pakaian Adat Madya dalam festival ini, dengan durasi 3 jam yang diberikan untuk memasak, seluruh peserta berkesempatan memenangkan hadiah yang disediakan oleh panitia yaitu berupa Piala, Sertifikat dan uang tunai. (tra)